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泡白萝卜的两种做法

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

白萝卜是我们中原区哪家癫痫病医院可靠常见的一种蔬菜,经常吃白萝卜有利于我们的身体健康,白萝卜有很好的祛痰功效,此外白萝卜在美容以及瘦身上面都有着神奇的效果焦作市儿童癫痫病医院哪家最好,所以白萝卜深受人们的喜爱,白萝卜有多种做法,我们既可以用白萝卜来烤着吃,也可以用白萝卜来炒着吃,此外我们还可以用白萝卜来泡着吃。

原料

白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。

做法1

1、把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用;

2、把苹果、梨黄南州癫痫病的专科医院、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味西宁市城北区母猪疯医院选择),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;

3、把胡萝卜切丝,本人的刀功不好。葱切段备用;

4、取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层;

5、用保鲜袋包好,密封住。放到冰箱里四五天左右;

做法2

1 把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃。(有些人削皮,有些人不喜欢削皮,我喜欢带皮吃,才爽口)

2 然后把晾干的萝卜切成3-4小段,什么形状按照自己的喜好来定义,不做强求。

3 找个盆子,撒上粗盐几把,用手搓,翻动萝卜5分钟,搁置在那里腌制2个小时。

4 然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去,记得缸不能有油脂,不能不干净,不能有生水的水份在里面,导入的是冷开水,不是自来水。

5 然后把搓好的萝卜网缸里导入,放入一些辣椒,白醋,粗盐多几把(根据个人口味不同可适量添加其他调料)。

6 用盖子密封好,经过1个月时间,浸泡的萝卜好了,可以拿出来吃,味道很好。

在上面的文章里面我们介绍了什么是白萝卜,我们知道白萝卜是常见的一种蔬菜,白萝卜不但好吃而且还有很好的养生保健功效。上文我们介绍了泡白萝卜的做法。

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