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盐猪肝做法有哪些

日期:2018-12-20(原创文章,禁止转载)

肝脏主要是作为动物储存养料和解读的器官,含有比较丰富的营养物质,经常吃肝具有保健的功效,像贫血的人群吃肝就能够达到补血的功效。由于肝的口感比较细腻,我们很有必要学会一道盐猪肝的做法来丰富我们的餐桌。那么,盐猪肝的做法有哪些?下面咱们就来详细看看盐猪肝的做法。

炒猪肝的制作材料:主料:猪肝200克,青椒片适量。

调料:泡椒段,通化市治疗癫痫病权威医院葱段,酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。

1.猪肝切成片,加盐、水淀粉上浆。

2.锅置火上,放入油烧至四成热,下猪肝滑熟,盛出;青椒片用油焐熟,待用。

3.炒锅留底油,下葱段、泡椒,加黄酒、酱油、盐、味精调味,勾芡,倒入猪肝及青椒片,翻炒匀即可装盘。

洋葱猪肝的楚雄州治疗癫痫病的手术有哪些制作材料:

主料:猪肝100克,洋葱(白皮)100克

调料:料酒15克,酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克

1. 猪肝洗净,切片;

2. 洋葱洗净,切块;

3. 炒锅上火,放入开水和猪肝,稍微煮一下,捞出滤水;

4. 炒锅加油加热,放入洋葱煸炒到软;

5. 放入猪肝,倒入料酒、酱油、清汤炒透,用湿淀粉勾芡,加盐调即可食用。

番茄猪肝汤

原料:蕃茄,猪肝,姜,香菜

腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙

做法如下:

1、蕃茄洗净切片。

2、猪肝洗净切薄片,加入腌料腌十分钟。

3、云南省最好母猪疯的医院将锅烧热后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,放上香菜。

菠菜豆腐猪肝汤

特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。

做法:1.将猪肝洗净滤去血水再切片。

2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。

3. 待水开后再煮二分钟,放入焯过的菠菜后,立即放适量盐和味精调味。

4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。

以上就是有关盐猪肝的做法有哪些的介绍,相信大家都应该学会了吧。盐猪肝的做法其实并不难,需要注意的是在炒制的过程中,要注意使用大火,但不能炒的时间太久,这样的话口感会受到很郑州市抗癫中原治癫痫病口碑好吗大的影响,吃起来又柴又硬很难吃,这是猪肝做法中比较重要的环节。

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